Tavola disegno 1Fill 1Confirm_flagIcon/Appliance/Cooking/LittleIcon/Appliance/Cooling/LittledownloadFill 1Info_textWASHING MACHINEFill 1Tavola disegno 1Risorsa 1Icon_searchIcon_searchwellbeing
Plăcintă de mere

Plăcintă de mere

Nu există nimic mai frumos ca mirosul unei plăcinte de mere proaspăt coapte. Un desert clasic american, merele dulci sunt acoperite de un aluat crocant și sunt adesea servite cu înghețată de vanilie. Această plăcintă este o bucurie în rândul copiilor, cât și al adulților, și este un desert perfect la petreceri.

Pregătiți aluatul, urmând câțiva pași simpli. În timp ce aluatul se odihnește, pregătiți merele caramelizate. Acoperiți cu jumătate de aluat o tavă. Se umple cu amestecul de mere, apoi se acoperă cu aluatul rămas. Este gata pentru coacere.

  • TIMP DE GĂTIRE : 40 min
  • TIMP DE PREGATIRE : 45 min
  • DIFICULTATE : Redusă

Ingrediente

  • 225 g Unt
  • 450 g Orice tip de făină
  • 100 ml Apă cu gheață
  • 1 kg Mere
  • 1 Suc de lămâie
  • 100 g Zahăr
  • 1 linguriță Scorțișoară (pudră)
  • 2 linguri orice tip de lapte
Ingrediente - Plăcintă de mere

Preparare

Preparare - Plăcintă de mere

Pasul 1
Începeți cu aluatul, adăugând untul, făina și un vârf de sare într-un mixer. Începeți amestecarea, adăugați cu atenție apa de gheață și continuați să frământați până când obțineți un aluat dur, pe care apoi îl așezați pe un platou de patiserie. Frământați-l cu mâinile până când devine neted, apoi împachetați-l cu o folie și păstrați-l la frigider timp de cel puțin 20 de minute.

Pasul 2
Decojiți merele, tăiați-le în bucăți mici și înmuiați-le într-o soluție de apă și lămâie. Puneți zahărul și scorțișoara într-o tavă, adăugați puțină apă și gătiți până când obțineți caramelul. Adăugați un vârf de unt și mere. Lasăți-l să se coacă pentru câteva minute.

Pasul 3
Împărțiți aluatul pe jumătate. Rulați-l cu un făcăleț și așezați prima jumătate ca bază într-o tavă cu pastă de unt. Apoi se varsă amestecul de mere și se acoperă cu aluatul rămas. Utilizați un cuțit sau o furculiță pentru a străpunge găuri mici în aluat, de la laturi, până în centrul tăvii. Acum sunteți gata să coaceți!

Pasul 4
Așezați recipientul în cuptor, pe al treilea raft și apăsați butonul "Trimiteți la cuptor" pentru a trimite toate setările de gătit la cuptor sau selectați "Plan" pentru a găti când doriți. Funcția de încălzire convențională. Temperatură: 180 °. Timp de gătit: 2400 sec. În continuare: opriți. Așezați recipientul în cuptor, pe cel de-al treilea raft. Selectați funcția de încălzire convențională. Temperatură: 180 °. Timp de gătire: 40 min.